Ванна соления - оборудование предназначенное для глубокой просолки орехов, фисташек, семян подсолнечника и др.

Ванна соления

  • Описание
  • Технические характеристики
  • Фотогалерея

Ванна соления оборудование предназначенное  для просолки фисташки, арахиса, семян подсолнечника, тыквенных семян и других продуктов.

В ванну подается водопроводная или подготовленная для просолки вода в количестве - 200 л. В залитую воду добавляется необходимое количество соли. После этого с помощью пульта управления включаются ТЭНы и происходит подогрев рассола до необходимой температуры. Температура поддерживается автоматически. После того, как рассол достиг необходимой температуры, ТЭНы автоматически отключаются. Также ванная соления может изготавливаться с глицериновой рубашкой, в этом температура в емкости будет 120 градусов Цельсия. 

  В подготовленный рассол загружаются 4 лотка с продуктом на необходимое по технологии время, где и осуществляется водяная просолка продукта.    

Количество устанавливаемых лотков, шт  4
Объем заливаемого в емкость рассола, л » 200
Количество загружаемого продукта, кг 40...60
Установленная мощность нагрева, кВт 13,5
Установленная мощность нагрева, кВт 380
Габаритные размеры, м (ДхШХВ)
2,7*0,7*0,7
Scroll to Top