«

Линия для производства каш быстрого приготовления

Скорость современной жизни иногда не оставляет времени на длительный процесс приготовления пищи, именно поэтому такая вкусная и полезная вещь, как каши быстрого приготовления стали абсолютно незаменимой вещью.

Совсем недавно мы отгрузили и уже успешно запустили заграницей линию именно для производства каш быстрого приготовления. Производство каш это многоступенчатый технологический процесс и мы взялись за работу двух комплексов, которые выполняют разные процессы в технологической цепочке.

Первый комплекс служит для смешивания различных сухих компонентов, которые автоматически дозировались в необходимых пропорциях в шнековый смеситель. Подача сухих компонентов для каш в бункеры сложной системы дозаторов, осуществляется посредством шнековых транспортеров с различными диаметрами шнека и разной производительностью. Из бункеров дозаторов продукт в автоматическом режиме выгружается в емкость смесителя. Процесс смешивания начинается при загрузке всех необходимых компонентов в смеситель. После окончания процесса смешивания полуфабрикат для приготовления каш с помощью шнекового транспортера подается на следующую технологическую информацию в экструдер.

После экструдера, где продукт превращается в своеобразные гранулы и измельчения (эти операции выполняются не на нашем оборудовании), измельченный продукт поступает во второй комплекс состоящий из шнекового транспортера, дозаторов и смесителя и фасовки. Этот узел в автоматическом режиме осуществляет фасовку готовых каш быстрого приготовления.

Работа и первого и второго комплексов полностью автоматизирована с помощью контроллеров.

Это была очень короткая характеристика довольно сложных линий. Если вас интересует подобное оборудование для дозирования и смешивания сухих компонентов, то ждем Ваших писем и звонков. Дальше только фото:)

1 3

Scroll to Top