«

Смеситель для приготовления смеси из разных типов перцев

Перец — очень емкое понятие и если говорить о его воплощении в виде специй, то только черным и душистым дело не заканчивается. Черный, белый, душистый, кубеба, зеленый, розовый и другие виды в своем взаимодействии могут придать блюду неповторимый вкус и аромат.

Types_Of_Pepper_-4

Каждая из составных частей смесей на базе перцев имеет свои оттенки вкуса и поэтому соблюдение пропорций наличия того или иного компонента в таких продуктах очень важны. В каждой единице объема должно быть одинаковое количество всех входящих с состав смеси компонентов.

Добиться такого качества смешивания можно в специальных биконических смесителях, конструкция барабана которых, спроэктированна таким образом, что смешивание происходит быстро, равномерно и при этом продукт сохраняет свою целостность.

На прошлой неделе мы как раз отгрузили такой биконический смеситель на 1200 л для приготовления смесей из различных типов перцев в г. Луцк для одного из наших постоянных клиентов. Именно поэтому мы решили поделиться с Вами, чем так хорошо наше оборудование для смесей из перцев.
bikonV3009
Главное преимущество нашего смесителя- это конструкция барабана и его внутренних лопастей. Для более равномерного и щадящего смешивания, смеситель вращается вокруг своей оси. Продукт в процессе вращения плавно перемещается внутри по лопастям. Предусмотрена функция реверсирования барабана. Скорость вращения барабана задается на пульте управления.

Безопасность оператора обеспечивает специальное ограждение, которое находится вокруг и во время смешивание должно быть закрыто.

По окончанию процесса смешивания продукт полностью выгружается через разгрузочный люк. Сбоку предусмотрено специальное отверстие с быстросъемной крышкой на хомутах для оперативной и быстрой чистки камеры смешивания.

Как дополнительная функция, в случае если на продукт необходимо нанести ароматизатор или другую жидкую составляющую, смеситель может оснащаться системой впрыска. С помощью форсунки жидкость равномерно распыляется на поверхность продукта.

Для стерилизации продукта возможна установка УФ ламп внутри барабана. Тогда смеситель будет выполнять функцию не только смешивания, но и стерилизации, как бонус.

Кроме смешивания разного перца в горошках, биконический смеситель также хорош для перемешивания всех сыпучих продуктов типа — мюслей, чая, хлопьев и т.д.

Прочесть еще о биконическом смесителе можно в специальном разделе нашего сайта или позвонив нам по одному из телефонов, которые указаны в наших контактах.

Scroll to Top