«

Новинка — газовые ростеры для обжарки кофе от Компании «Технолог»

19.09.2019

Компания «Технолог» запустила новую линейку ростеров — газовые ростеры для обжарки R40 и R15. Первая модель R40, уже успешно запущена в работу на производстве, позволяет единоразово проводить обжарку 40 кг. зеленого кофе.

ОПИСАНИЕ И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Газовые ростеры — обеспечивают качественную, быструю обжарку зеленых кофейных зерен и работают на сжиженном газе, пропан-бутановой смеси. Процесс обжарки регулируется на пульте управления.

Тип обжарки — контактно-конвективный. Кофейные зерна перемещаясь по барабану контактируют с разогретым барабаном и при этом продуваются горячим воздухом.

Управление ростером происходит с пульта управления с контроллером.

Газовый ростер оснащен современной газовой горелкой POLIDORO. Мощность горелки регулируется.

Технические характеристики:

Модель R15 R40
Разовая загрузка, кг(мах) 15 40
Тип нагрева газовый газовый
Регулируемая температура в камере, град. Цельсия 250 250
Тепловая мощность, кВт (min) 45 75
Тип теплоносителя пропан-бутановая смесь пропан-бутановая смесь

Среднее время обжарки 12 минут.

Видео-обзор ростера R40

Подробнее о газовых ростерах можно прочесть в специальном разделе нашего сайта — газовые ростеры для обжарки кофе.

Scroll to Top
Обратная связь