PDF
Электрическая сушка конвекционного типа предназначена для сушки различных пищевых продуктов: овощей, фруктов, ягод, трав, грибов, мяса, морепродуктов, рыбы и других продуктов.

Электросушка для фруктов, овощей, ягод, грибов

  • Описание
  • Технические характеристики
  • Видео
  • Фотогалерея

Конвекционная электросушилка предназначена для широкого спектра продуктов: овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы, морепродуктов, мяса и других продуктов. Оборудование обеспечивает технологический цикл сушки с автоматическим поддержанием заданной температуры, контролирует влажность воздуха в камере.

Конвекционный метод сушки по сравнению с другими видами сушки обеспечивает высокую равномерность сушки с сохранением природных вкусовых качеств продукта.

ОПИСАНИЕ И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Сушильный шкаф - представляет собой термоизолированную камеру с системой циркуляции и рециркуляции воздуха, пультом управления и лотками. Продукт раскладывается на лотках и помещается внутрь камеры. Лотки изготовлены из пищевой нержавеющей стали и имеют сетчатое дно, что позволяет воздуху циркулировать между лотками. Общая полезная площадь лотков 4,5 м. кв.

Система циркуляции и рециркуляции воздуха внутри камеры позволяет равномерно высушить продукт по всему объему камеры не меняя местами лотки при этом.

Термоизоляция позволяет уменьшить энергопотребление во время процесса сушки и удешевить себестоимость конечного продукта.

Смотровое окно с подсветкой позволяет наблюдать за состоянием продукта в камере во время процесса сушки.

Время сушки и температура выставляются оператором на блоке управления и поддерживаются во время процесса сушки в автоматическом режиме.

Сушка обеспечивает рабочий диапазон температур от комнатной до 90 грд. С.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • компактность установки;
  • равномерность сушки;
  • наличие смотрового окна с подсветкой;
  • наличие программатора.
  • Разовая загрузка, кг 60-80
    Установленная мощность, кВт (мах) 5-6
    Регулируемая температура в камере (мах), С 80
    Наличие смотрового окна и подсветки в камере +
    Наличие лотков для закладки продукта, шт 9
    Наличие регулирования и автоматического поддержания температуры +
    Наличие воздуховодов с задвижками для циркуляции и сброса воздуха +
    Напряжение питания - трехфазное, В 380
    Материал камеры согласовывается
    Габаритные размеры (мах), мм (ДхШхВ) 1250х950х2100

    Scroll to Top
    Обратная связь