
Термошкаф для производства сушеных снэков: мяса, рыбы, морепродуктов.
Конвекционный метод сушки, за счет продуманной циркуляции воздушных потоков, обеспечивает равномерную сушку, внешний вид и высокие вкусовые качества продуктов.
Термошкаф для производства сушеных снэков: мяса, рыбы, морепродуктов.
Конвекционный метод сушки, за счет продуманной циркуляции воздушных потоков, обеспечивает равномерную сушку, внешний вид и высокие вкусовые качества продуктов.
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
Промышленная конвекционная сушка обеспечивает быструю, равномерную сушку широкого спектра продуктов, предотвращая при этом образование сухой корочку.
Сушка подходит для:
ОПИСАНИЕ И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Промышленная сушилка обеспечивает равномерную сушку методом конвекции, который позволяет сохранить природные вкусовые качества продуктов. Конструктивные особенности сушки позволяют избежать образование сухой корочки, что позволяет работать с более широким спектром продуктов (крупнокусковыми, мясом, рыбой).
Временные и температурные параметры сушки задаются на пульте управления и поддерживаются в автоматическом режиме.
Сушильная камера оснащена шиберами, которые регулируют направление потоков воздуха на лотки.
Конвекционный метод сушки по сравнению с другими видами сушки обеспечивает высокую равномерность сушки с сохранением природных вкусовых качеств продукта.
Комплектация сушки:
ПРЕИМУЩЕСТВА