«

Применение накопительных бункеров для увеличения производительности комплексов по изготовлению сухих смесей

26.08.2021

Многокомпонентные сухие смеси занимаю важное место в технологическом процессе и применяются на производствах, как часть изготовления конечного продукта и самостоятельный товар для потребителя. Спортивное и детское питание, смеси на основе муки для приготовления пищевых продуктов с точным количеством нужных ингредиентов в составе, кофе «3 в 1», «функциональные смеси для мясной промышленности, премиксы, корма для животных, фармация, производство бытовой химии, химическая промышленность и многое другие продукты — это все примеры сухих смесей которые изготавливаются из нескольких компонентов, которые равномерно смешиваются между собой.

Компания «Технолог» специализируется на изготовлении смесителей и линий с различной степенью автоматизации для производства многокомпонентных смесей.

Одним из главных ориентиров при выборе оборудования, кроме качества изготовления и гомогенности смешивания, является производительность. Увеличить показатели производительности, сделать эксплуатацию оборудования проще и функциональнее позволяет применение в технологическом процессе накопительных бункеров.

Накопительные бункера могут применяться на разных этапах изготовления смесей, увеличивая эффективность автоматической линии или полуавтоматического комплекса в несколько раз.

Изготовление смеси состоит из нескольких основных этапов:

  • подача компонентов в смеситель (на этом этапе компоненты могут предварительно взвешиваться оператором или может быть применена автоматизированная система подачи и дозирования компонентов).

Накопительные бункера могут применяться на этом этапе в комплексах с использованием тензометрии в шнековых транспортерах, для уменьшения регулярности и времени загрузки оператором компонентов в приемные бункера транспортеров.

Продукт в нужном количестве для приготовления смеси уже будет загружен в бункер транспортера во время смешивания предыдущей партии.

  • приготовление смеси в смесителе;
  • дозирование или подача на дальнейшие технологические операции.

На этом этапе наличие накопительного бункера с приводной мешалкой на разовую (или больше) порцию готовой смеси позволяет существенно увеличить производительность. Готовая смесь в полном объеме выгружается из смесителя и подается в накопительный бункер на дозирование. В этот момент в смеситель уже могут загружаться компоненты и производиться новый цикл смешивания. Во время смешивания из накопительного бункера производится дозирование готовой смеси. Это позволяет начинать новый цикл смешивания не дожидаясь окончания дозирования.

Если готовая смесь сразу подается на дозирование шнековым дозатором, то накопительный бункер является частью дозатора. Если готовый продукт после смешивания подается в бункер фасовочной машины, то накопительный бункер является частью шнекового транспортера.

Накопительный бункер оснащен мешалкой, которая постоянно бережно перемешивает продукт, препятствуя его слеживанию, и герметично соединен с выгрузочным патрубком смесителя с помощью гибкого рукава.

Все детали контактирующие с продуктом в базовом варианте изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304. При необходимости сталь может быть изменена на более легированную — AISI316 или AISI321.

Объем накопительного бункера подбирается под объем смесителя, в котором готовится смесь или под оборудование из которого происходит выгрузка. Объем накопительного бункера может быть подобран с запасом для того, чтобы избежать простаивания другого оборудования и оптимизировать технологический процесс.

Шнековые транспортеры и дозаторы с накопительными бункерами легко встраиваются в полностью автоматизированные линии. Для этого в бункере устанавливаются датчики уровня, которые сигнализируют о достижении верхнего или нижних уровней, а смеситель на выгрузке комплектуется автоматизированной задвижкой. В таком случае работа оборудования контролируется контроллером, а датчики уровня дают сигнал о переполнении или опустошении бункера.

Дозаторы с накопительными бункерами могут использоваться как самостоятельное оборудование, в случае если нужно расфасовать готовую смесь или продукт из биг-бегов.

Подобрать оптимальный комплект оборудования по изготовлению сухих сыпучих смесей с использование накопительных бункером можно написав нам заявку на почту technologsale@gmail.com.

Оборудование от Компании “Технолог” — выгодная инвестиция в развитие Вашего бизнеса.

Scroll to Top
Обратная связь