Шнековый просеиватель — это промышленный аналог сита, использование которого в кулинарии является обязательным условием вкусной выпечки. Просеиватель в пищевой промышленности является столь же неотъемлемой частью технологического процесса производства широкого спектра продуктов и применяется не только, как отдельное оборудование, но и как составная часть автоматизированных линий.
Компания «Технолог» разработала новую модель шнекового просеивателя повышенной производительности — 6000 л/час. Новый просеиватель легко встраивается в линию, обеспечивает бесперебойный процесс и высокую производительность работая с разными продуктами.
Конструктивно новая модель во многом повторяет конструкцию модели производительностью 3000 л/час. Главное преимущество нового просеивателя — высокая производительность, что особенно важно при использовании сетки с малым диаметром ячейки.
Сфера применения шнекового просеивателя:
Шнековый просеиватель применяется для просеивания, аэрации, вспушивания широкого спектра порошкообразных продуктов, в т.ч.: муки, сахара, специй, сухого молока, пищевых добавок, яичного порошка, кондитерских смесей и др. подобных продуктов, а также для удаления ферросодержащих примесей. Широко применим в мясной промышленности для просеивания и удаления магнитных примесей из функциональных смесей для колбасного производства и мн. другое.
Принцип работы шнекового просеивателя:
Продукт попадает через загрузочное отверстие по шнеку в ситовой барабан. Внутри барабана установлен спиральный шнек с лопастями, которые перемешивая продукт перемещают его по ситовому барабану. Именно при взаимодействии продукта с ячейками сетки и происходит процесс просеивания.
Диаметр сита в новой модели просеивателя согласовывается при заказе. Как дополнительная опция возможно изготовление съемного барабана с сеткой другого диаметра, для удобства и быстроты смены. Эта функция особенно важна, если необходимо просеивать разные продукты, для которых необходима сетка c ячейками другого диаметра.
Отходы, частички продукта, которые по диаметру больше, чем ячейки сита, выталкиваются в конец барабана в щель.
Частота оборотов барабана новой модели составляет 370 об/мин и подобрана оптимально для того, чтобы продукт во время взаимодействия со шнеком не нагревался.
На выгрузке установлены магнитоулавливатели, которые очищают смесь от металлических частиц и ферросодержащих примесей.
Новая модель просеивателя легко встраивается в линию и может работать, как отдельное оборудование. Больше информации о просеивателях для муки, сахара, сухого молока, специй и других подобных продуктов можно отправив нам запрос или в специальном разделе нашего каталога: шнековые просеиватели.