PDF
Устаткування для внесення смакових добавок-змішувач призначений для нанесення на "снекової" групу (арахіс, фісташка, фундук, різні насіння, сухарики, чіпси) сухих і рідких добавок.
Устаткування для внесення смакових добавок
- Описання
- Технічні характеристики
- Відео
- Фото
Змішувач оснащений:
- Дозатором масла, рідких ароматизаторів і барвників;
- Дозатором сухих сипучих продуктів.
Конструктивна особливість даної установки така, що під час змішування продукт зберігає свою форму і не травмується.
Під час змішування рідкий ароматизатор (барвник, масло та ін) подається на продукт рівномірно, через форсунку, методом розтуманювання.
Всі деталі, які контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої харчової сталі.
| Загальний об`єм барабану, л | 130 | 363 | |||
| Корисний об`єм барабану, л | 30...40 | 120...150 | |||
| Продуктивність (мах), кг/год | 85 | 200 | |||
| Маса одного завантаження, кг | 11...15 | 50...75 | |||
| Встановлена потужність, кВт(max) | 0,25 | 0,45 | |||
| Час обробки однієї порції, хв | 7-10 | 7-10 | |||
| об`єм ємкості для рідких компонентів, л | 2.5 (узгоджується з Замовником) | ||||
| Напруга, В | 380 | 380 | |||
| Габаритні разміри, м | 1,23*1,37*1,68 | 1,6*1,4*2,0 | |||
| Всі деталі, що контактують з продуктом виготовлені з нержавіючої сталі харчових марок | |||||
