Процес якому піддається сировину в змішувачі-измельчителе характеризується високою швидкістю обертання ріжучі-в'яжучих мішалок, за рахунок чого на виході ми отримуємо продукт однорідної консистенції. Діапазон в'язкості продуктів досить широкий, за рахунок конструктивних особливостей різних мішалок.
Після закінчення процесу змішування та подрібнення продукт вивантажується повністю, за допомогою наявності перекидання і спеціальним чином спроектованої форми ємності. Також це спрощує процес очищення ємності. Цей аспект особливо важливий для виробників, які працюють з різними продуктами, агресивними середовищами.
Змішувач - подрібнювач універсальне устаткування, що сполучає в собі кілька технологічних процесів. Сферою його застосування може бути як фармацевтична, так і косметична, хімічна промисловості та ін
Конструктивні деталі (наявність сорочки термоізоляції, матеріал обладнання, об'єм ємності і потужність мішалки подрібнювача) або зміни конструкції під потреби конкретного продукту і технологічного процесу обговорюються при замовленні.
У базовому варіанті всі деталі контактують з продуктів виконані з нержавіючої сталі.
