Смесители предназначены для автоматического перемешивания жидких, вязких и пастообразных пищевых, кондитерских, фармацевтических, химических и косметических продуктов. Оборудование также применяется при изготовлении различных суспензий, эмульсий, растворов.
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
Смесительприменяется для перемешивания и подогрева жидких, густых, пастообразных продуктов. Подходит для приготовления лимонадов, кондитерских начинок, джемов, суспензий, эмульсий, растворов и др. подобных продуктов. Смеситель может быть использован в пищевой, кондитерской, фармацевтической, химической и др. промышленностях.
ОПИСАНИЕ И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Смеситель - емкость из пищевой нержавеющей стали с теплоизолированной рубашкой и конусным дном. В нижней части емкости установлены ТЭНы для подогрева теплоносителя в рубашке.
В качестве теплоносителя в рубашке может быть:
Перемешивающее устройство – съемная мешалка со скребками с импортным мотор-редуктором. Кроме основной мешалки смеситель может оснащаться быстроходной турбинкой для более качественного перемешивания продукта, разбивания комков.
Загрузка продукта осуществляется через люк в крышке рабочей емкости, разгрузка – через вентиль в конусном дне.
По желанию Заказчика смеситель комплектуется насосом с трубопроводом для перекачки продукта на повторное смешивание, либо для подачи на следующую технологическую операцию.
Кроме этого, смеситель может оснащаться частотным регулятором для регулировки частоты вращения мешалки или турбинки. Оборудование может быть изготовлено с функцией опрокидывания.
Смеситель укомплектован пультом управления, на котором задаются временные и температурные параметры смешивания.
ПРЕИМУЩЕСТВА
НАМ ДОВЕРЯЮТ
| Общий объем емкости, дм. куб. | 50 | 120 | 280 | 630 | 1230 |
| Скорость вращения мешалки, об/мин | 24-30 | 24-30 | 24-30 | 24-30 | 24-30 |
| Мешалка рамная, съемная со скребками | + | + | + | + | + |
| Мощность привода мешалки, кВт | 0,37 | 1,5 | 2,2 | 3,0 | 5,5 |
| Наличие рубашки нагрева | + | + | + | + | + |
| Мощность ТЭНов рубашки, кВт | 6 | 9-12 | 18 | 24 | 30 |
| Температура в рабочей емкости, град. Цельсия | 90* | 90* | 90* | 90* | 90* |
| Габаритные размеры, м (ДхШХВ) | 0,65*0,65*1,1 | 0,8*0,75*1,45 | 0,9*0,85*1,75 | 1,1*0,95*2,35 | 1,3*2,75 |
| Наличие автоматического регулирования температуры и времени | |||||
| наличие термоизоляции с облицовкой из зеркальной нержавеющей стали | |||||
| *По желанию заказчика температура может быть увеличена до 140 град. Цельсия | |||||
