Устаткування для миття, соління і віджимання горіхів, насіння, круп і ін.

ПЕРЕВАГИ:

- Універсальність установки (мийка, соління, віджим);
- Висока продуктивність установки;
- Висока якість готового продукту;
- Наявність ефективної системи очищення води, розсолу;
- Малі витрати води, розсолу на 1 кг. готового продукту;
- Низьке енергоспоживання;
- Компактність установки;
- Комплектація імпортними комплектуючими;
- Низькі трудовитрати з обслуговування.

ОПИС:

У центрифугу, в режимі завантаження, подається вручну або стрічково-ковшовим транспортером продукт. Разове завантаження 20-30кг. На невеликих оборотах відбувається рівномірне розподілу продукту по всьому об'єму барабана на цій же частоті обертання подається під тиском, через форсунки, рідина. Впорскування води відбувається під тиском до 3,6 атм. Час подачі води і час мийки (соління) програмується на пульті управління. Після закінчення заданого часу центрифуга автоматично переходить в режим віджимання і надлишок поверхневої вологи стікає в ємність. Швидкість мийки та віджиму регулюється плавно на приладі. Після віджимання відбувається гальмування барабана, і продукт під своєю вагою вивантажується для подальшої технологічної операції.

Змішувач для приготування розсолу укомплектований:

 - Насосом (тиск до 3,6 атм.) Для примусової подачі розсолу на продукт в центрифугу. (Насос може працювати в автоматичному або ручному режимах);
- Рамною мішалкою для рівномірного перемішування солі з водою;
- Фільтром для очищення розсолу;
- Сорочкою для прогріву розсолу;
- Пультом управління на якому виставляється і підтримується в автоматичному режимі температура нагріву, подача розсолу.

Всі деталі, що контактують з продуктом виготовлені з харчової нержавіючої сталі.